- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 200 gram kangkung, siangi
- garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 biji keluwak, rendam air hangat selama 10 menit, tiriskan
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kangkung, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga kangkung layu, angkat
- Sajikan
0 komentar:
Posting Komentar